〈快訊〉吃豆乾中毒？　業者：真空包裝應很安全

TVBS /  2010/04/16

國內出現3年來首起疑似因為肉毒桿菌中毒的死亡病例，一對婆媳上個月底因為食用大溪豆乾跟北港醃蚵仔，出現呼吸困難的現象，媳婦死亡、婆婆命危，衛生署要求大溪跟2家豆乾業者下架，豆乾業者叫屈，認為真空包裝應該很安全，還當場請記者試吃，試圖澄清。 豆乾業者：「你們可以吃看看，幫我們澄清一下。」記者：「沒問題？」豆乾業者：「都一定沒問題。」 豆乾業者回收快2千份疑似有問題產品，還當場將真空包裝拆開，請記者試吃，還請記者參觀生產線，表示絕對沒問題，也認為檢驗報告尚未出爐就公布，影響老店名譽，讓他感到十分委屈，如果檢驗產品沒有問題，不排除提出告訴。而衛生局也到老街稽查，疑似有問題的產品也已經全面下架。